Le four à pizza BRASA Città, le four à bois le plus robuste et facile à utiliser que nous ayons jamais développé. Entièrement design et fabriqué au Portugal.
Ce four à pizza à bois est fabriqué avec la meilleure isolation thermique (isolation céramique capable de tenir jusqu'à 1200º Celsius) et équipé de briques réfractaires qui conservent pendant de longues heures les températures extrêmes que le four atteint à l'intérieur.
Le couvercle situé à l'arrière du four, lui aussi entièrement isolé par de la céramique, permet d'accéder facilement au feu et de l'alimenter en bois si nécessaire. Ainsi, vous alimentez le feu à l'intérieur du four avec une grande facilité et en toute sécurité.
Ce four atteint une température de 500º Celsius en 20 minutes. Donc, si vous avez envie de faire des pizzas, c'est une question de minutes (pour allumer le four). (pour allumer le four) et vous pourrez déguster des pizzas parfaites faites avec votre Brasa. Non seulement parfaitement croustillantes mais aussi avec le goût et l'arôme incomparables d'une pizza faite au feu de bois.
Mais attention ! ce four ne se limite pas à la préparation de pizzas, il est assez grand pour cuire une petite dinde et d'autres rôtis, grillades ou ragoûts.
Puissant, polyvalent et convivial, car lorsqu'il s'agit de le nettoyer et de le ranger, c'est simple et rapide. Le foyer dispose d'un plateau qui stocke les cendres. Il suffit donc de verser les cendres hors du foyer et le four est prêt à être rangé.
Le four ne pèse que 25 kg sans les pierres réfractaires et 35 kg tout équipé et prêt à cuire, ce qui le rend facile à manipuler par une seule personne.
